Obľúbené raňajkové jedlo môže znížiť riziko rozvoja demencie: Stačí ho jesť 2-krát týždenne!

Mnohí ľudia vedia, že vajcia sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, tukov a vitamínov. Nedávny výskum však naznačil, že táto lacná potravina by mohla aj výrazne znížiť riziko demencie, informoval portál The Sun. Napriek prínosom pre zdravie odborníci radia, aby ste to s jej konzumáciou nepreháňali.

• Vedci zistili, že vajcia môžu byť tajomstvom v boji proti demencii.
• Konzumácia vajec päťkrát týždenne znižuje riziko demencie až o 27 %.
• Dôvodom môže byť to, že vajcia obsahujú látky, ktoré podporujú zdravie mozgu.

Vedci z americkej Loma Linda University vo svojom výskume zverejnenom v časopise Journal of Nutrition sledovali takmer 40-tisíc mužov a žien počas 15 rokov. Na základe dlhého pozorovania zistili, že vajcia by mohli mať výrazný vplyv na znižovanie rizika demencie.

Ukázalo sa, že účastníci, ktorí si vajcia dopriali raz alebo dvakrát mesačne, mali o 17 percent nižšiu pravdepodobnosť vzniku demencie ako tí, čo sa ich konzumácii vyhýbali. Ešte lepšie dopadli osoby, ktoré jedli vajcia aspoň dvakrát týždenne. Pri nich sa riziko tohto závažného neurologického ochorenia znížilo až o 20 percent.

Výskumníci sa domnievajú, že príčinou zníženého rizika demencie môže byť samotné zloženie vajec. "Vieme, že sú bohatým zdrojom živín dôležitých pre zdravie mozgu," napísali.

Jednou z takýchto látok je aj cholín. Ten pomáha vytvárať neurotransmiter zvaný acetylcholín, ktorý je dôležitý pre zdravie mozgových buniek a dobrú pamäť. "Vajcia tiež obsahujú luteín a zeaxantín – karotenoidy, ktoré sa hromadia v mozgovom tkanive a prispievajú k zlepšeniu kognitívnych funkcií a zníženiu oxidačného stresu," doplnili autori štúdie.

Konzumáciu vajec vyzdvihuje aj britská organizácia British Heart Foundation, ktorá odporúča jesť aspoň jedno vajce denne. "Okrem toho pribúdajú dôkazy, že vitamín B12 je kľúčovou živinou pre zdravie mozgu. Už jeden žĺtok poskytuje približne 25 percent odporúčanej dennej dávky," skonštatovali autori štúdie.

Predchádzajúce štúdie spájali vajcia so srdcovými infarktmi, vysokým krvným tlakom a priberaním, a to pre ich vplyv na hladinu cholesterolu. Podľa amerických vedcov ale tento faktor súvisí najmä s ich nadmerným jedením. "Nedávne analýzy ukazujú, že primeraná konzumácia vajec nemá negatívny vplyv na kardiovaskulárne ani metabolické zdravie u väčšiny ľudí, najmä ak sú súčasťou vyváženej stravy," uzavreli.