Koktejl.sk
Spojenie Taliansko a zmrzlina, to je láska na prvý pohľad. Ak si však v Taliansku objednáte zmrzlinu priamo vo vydlabanom citróne, nedostanete len tak hocijaký dezert, ale gastronomický zážitok, ktorý má svoje vlastné meno, históriu a ikonický štýl.
Najčastejšie sa s týmto dezertom stretnete pod názvom Gelato al limone alebo Sorbetto al limone nel limone. Vo väčšine prípadov ide o sorbet (bez mlieka), vďaka čomu je dezert neuveriteľne osviežujúci, ľahký a ideálny na horúce letné dni po výdatnom obede.
Zmrzlinu v citróne dnes kúpite po celom Taliansku, ale jej domovom je pobrežie Amalfi a ostrovy ako Capri či Ischia. Práve tu totiž rastú slávne obrovské citróny. Taliani rýchlo prišli na to, že dužinu využijú na šťavu do sorbetu a prázdnu kôru použijú ako ekologický, voňavý a štýlový kalich. Túto modernú záležitosť vyskúšal aj profesionálny sprievodca Erjan Guxha, ktorý svoje dojmy, cenu a účtenku natočil na VIDEO.
"Vitajte v Amalfi. 20 € zmrzlina. Sú toto bežné ceny?" napísal k záberom na Instagrame, na ktorých si pretiera čelo a neveriacky krúti hlavou. Na účtenke mal napísané, že si objednal jeden citrónový sorbet. Ten prišiel v honosnej forme. Dostal veľký citrón - hojne plnený sorbetom s vrchom citróna na ňom. FOTO a VIDEO nájdete nad článkom.
"Zmrzlina pre 5 ľudí," smial sa mu sledovateľ pod videom. "Tak to poviem jednoducho: turizmus v Amalfi a hlavne v Positane je o niečo viac vyberavý, turisti prichádzajú z celého sveta, fakt míňajú veľa peňazí. Najmä Američania. Zmrzlina je niečo výnimočné a nie je to jednoduchý kornútok, ktorý stojí oveľa menej... tie ceny sú ale šialené," napísala mu domáca. "Ja som platila 15 eur za ten istý," odkázala mu tam aj Slovenka Zuzana.
Koktejl.sk
