Koktejl.sk
Ak hľadáte recept na domáce rožky, ktoré sú mäkké ako obláčik a krehké ako pravé pekárenské pečivo, práve ste ho našli. Postup je totiž nesmierne jednoduchý, zaberie málo času a výsledok je prekvapivo lahodný. Vďaka jogurtu a maslu má cesto výnimočnú jemnosť a jemne kyslastú chuť, ktorá je neodolateľná. Ich výhodou je, že zostávajú čerstvé aj na druhý deň, takže sú ideálnou voľbou kedykoľvek.
- Jogurt a maslo dodávajú domácim rožkom mimoriadnu jemnosť a kyslosť.
- Jogurtové rožky zostávajú mäkké a chutné aj na nasledujúci deň.
- Recept je nesmierne jednoduchý a zaberie vám len pár minút.
Na chutné jogurtové rožky ako z pekárne budete potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- pol balíčka kypriaceho prášku do pečiva
- 5 g soli
- 80 g rozpusteného masla
- 1 šálku bieleho jogurtu (180 g)
- žĺtok na potretie
- sezamové semienka na posypanie
Tieto jednoduché rožky vám budú isto chutiť. (ilustračné foto)
Zdroj:
iStock
Postup prípravy
Rúru predhrejte na 200 °C. V miske zmiešajte múku s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Pridajte roztopené maslo s jogurtom a následne vypracujte hladké cesto. Cesto rozvaľkajte do kruhu s hrúbkou asi 4 až 5 milimetrov a nakrájajte ho na trojuholníky. Každý trojuholník naplňte obľúbenou plnkou a od širšej strany ho zrolujte do tvaru rožka.
Rožky preložte na plech vystlaný papierom na pečenie, povrch potrite rozšľahaným žĺtkom a posypte sezamom. Pečte v predhriatej rúre asi 15 minút dozlatista. Po vybratí z rúry ich nechajte mierne vychladnúť a môžete podávať teplé alebo studené.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Koktejl.sk
