FOTO Čitateľka Monika ukázala účet z Floridy: V slávnom podniku si dopriala morské plody, suma vás prekvapí!

Naša čitateľka Monika si plnými dúškami užíva dovolenku za veľkou mlákou. Do redakcie Koktejl.sk pravidelne posiela fotky cien z rôznych amerických podnikov a čitateľom odhaľuje, koľko stojí život, o ktorom mnohí ľudia snívajú. Zdá sa, že sa ničoho nebojí a stihla ochutnať aj napríklad chvost aligátora. Ako tento zvláštny pokrm chutí, si môžete prečítať TU.

Ak pravidelne sledujete sociálne siete, určite ste neobišli videá, pri ktorých sa vám okamžite zbiehajú slinky. Obrovské plastové vrecia plné červených rakov, kreviet a kukurice, preliate potokmi aromatického masla, sú momentálne najväčším svetovým trendom. Seafood Boil nie je len obyčajné jedlo – je to spoločenská udalosť, pri ktorej etiketa ide bokom.

Základom Seafood Boil je kombinácia čerstvých darov mora a sýtych príloh, ktoré sa spolu varia v obrovskom hrnci s korením a následne premiešajú s hustou omáčkou. Čo všetko v ňom nájdete? Najčastejšie sú to krevety, krabie nohy, raky, mušle a niekedy aj kúsky homára. Neodmysliteľnou súčasťou je sladká kukurica nakrájaná na menšie valčeky, malé zemiaky a pikantná klobása. Dušou celého jedla je omáčka. Najpopulárnejšia je kombinácia rozpusteného masla, obrovského množstva cesnaku, citrónovej šťavy a korenia.

V Amerike existujú celé siete reštaurácií, ktoré sa špecializujú výhradne na tento typ hodovania. A v čom spočíva tá pravá autenticita? Zabudnite na vyleštené príbory a látkové obrúsky. Keď prídete do takejto reštaurácie, personál vám automaticky uviaže igelitový podbradník a vyfasujete rukavice. Žiadne taniere nečakajte.

Čašník prinesie vrece plné dobrôt, pred vašimi očami ho pretrepe, aby sa omáčka dostala všade, a následne celý obsah vysype priamo na stôl pokrytý baliacim papierom. Potom už nasleduje len lúpanie kreviet či lámanie krabích klepiet.

Podobnú vec sa rozhodla vyskúšať aj čitateľka Monika. Navštívila legendárnu floridskú reštauráciu Dixie Crossroads, ktorá sa od roku 1983 špecializuje na autentické morské plody. "Dala som si taký tanier všetkého. Boli tam: homár, krabie nohy, krevety a hrebenatky," vysvetlila. Ako prílohu si zvolila hranolčeky a šalát coleslaw. Nechýbal ani nesladený čaj. Dokopy za tieto jedlá zaplatila v prepočte 61,85 eur. Vzhľadom na to, na akom mieste bola a čo si poobjednávala, obišla so sumou, ktorá je férová. FOTO od čitateľky nájdete v galérii.