Koktejl.sk
Cestoviny robíme na stovky spôsobov, no už ste ich skúšali pripraviť na štýl cheeseburger? Áno, čítate správne: tieto cestoviny s mäsom a syrom budú chutiť každému, kto má rád burgre a navyše sú veľmi jednoduché na prípravu, nakoľko si ich viete pripraviť na jednej panvici. Fussilli alla Cheeseburger je virálny recept, ktorý si získal aj mužov, pretože zasýtia na dlhšiu dobu a vďaka mletému hoväzdiemu sú aj skvelým zdrojom proteínu.
Na tieto fusilli alla cheeseburger budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 PL olivového oleja
- 1 veľká cibuľa
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 paradajky
- 1 PL worcesterskej omáčky
- 500 ml teplého hovädzieho vývaru
- 300 g fusilli alebo iné cestoviny podľa preferencií
- 100 ml mlieka
- 125 g nastrúhaného čedaru
- 1 PL horčice
- 1 PL kečupu
- 50-70 g nakladaných uhoriek
- jalapeños na servírovanie
Postup:
Vo veľkom hrnci s pokrievkou rozohrejte olej na strednom ohni. Cibuľu opečte 3 minúty, potom pridajte mleté mäso a varte ďalších 5 minút, kým nebude jemne zhnednuté. Pridajte paradajky a worcesterskú omáčku a varte 2 minúty, kým paradajky nezmäknú a nezačnú mäknúť. Prilejte vývar a priveďte do varu. Vmiešajte cestoviny, prikryte a varte 10-12 minút, kým cestoviny nezmäknú a tekutina sa väčšinou nevstrebe. V prípade potreby pridajte trochu vody.
Prilejte mlieko a vmiešajte 100 g syra. Miešajte, kým sa neroztopí.Dochuťte, ak treba , a preložte do servírovacej misky alebo misiek. Pokvapkajte horčicou a kečupom, potom posypte zvyšným syrom, nakladanou uhorkou, jalapeňosmi a mletým čiernym korením. Podávajte s kečupom.
Koktejl.sk
