Koktejl.sk
Ak hľadáte rýchly a cenovo dostupný dezert, tento krupicový koláč s bielou čokoládou sa môže stať vaším novým favoritom. Veľkým plusom je, že naň nepotrebujete rúru, využijete iba bežné kuchynské suroviny a pripravíte ho za menej ako 15 minút aj s minimálnymi zručnosťami.
- Nepečený krupicový koláč s bielou čokoládou je rýchly a nenáročný dezert.
- Na prípravu vám stačia bežné suroviny, jedna misa a približne štvrť hodiny.
- Kombinácia krupice, bielej čokolády a sušienok vytvára jemnú krémovú chuť.
Najväčšou výhodou tohto receptu je jeho jednoduchosť – žiadne pečenie, žiadne komplikácie a žiadne čakanie. Všetko pripravíte v jednej mise a výsledkom je krémový, ľahký koláč pripomínajúci klasické nepečené dezerty. Kombinácia krupice a bielej čokolády vytvára jemnú a nadýchanú štruktúru, zatiaľ čo sušienkový základ dodáva pevnosť a vyváženú chuť.
Zaujímavosťou je, že sušienky počas chladenia zmäknú a aj bez pečenia získajú piškótovú štruktúru. Vďaka tejto premene a bohatej, no jemnej chuti je dezert ideálnou voľbou, keď chcete niečo sladké, čo vyzerá a chutí, akoby ste si na tom dali záležať.
Na chutný a rýchly nepečený krupicový koláč budete potrebovať:
- 125 g malých sušienok
- 1 l mlieka
- 200 g krupice
- 180 g cukru
- 130 g masla
- 50 g bielej čokolády
- šľahačku na ozdobenie
Postup prípravy
Sušienky krátko namočte do mlieka a poukladajte ich do formy s rozmermi 20 × 30 cm vystlanej papierom na pečenie alebo alobalom. Malú časť mlieka si odložte bokom a zmiešajte ju s krupicou a cukrom. Zvyšné mlieko nalejte do hrnca a priveďte do varu. Keď začne vrieť, pridajte zmes krupice a varte na miernom ohni, kým nezhustne na pudingovú konzistenciu.
Do ešte horúcej zmesi vmiešajte bielu čokoládu, kým sa úplne neroztopí. Krém prikryte alobalom a nechajte vychladnúť. Maslo vyšľahajte do peny, postupne k nemu pridávajte vychladnutý krém a výslednú hmotu rovnomerne rozotrite na sušienky vo forme. Nakoniec navrch natrite šľahačku. Koláč nechajte cez noc stuhnúť v chladničke, potom ho nakrájajte a podávajte.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Koktejl.sk
