Koktejl.sk
Ľudia siahajú čoraz hlbšie do peňaženky v obchodoch i reštauráciách. Na vlastnej koži sa v tom utvrdila aj Slovenka, ktorá zašla na obed v centre hlavného mesta. Rozhorčila ju cena za denné menu, no najmä suma za vodu. Svoju skúsenosť zverejnila na facebookovej stránke Nekŕmte nás odpadom. "Džbán vody z vodovodu za 9 €? Slovenská gastronómia bez hanby…" píše sa v úvode príspevku.
Žena opísala, že si sadla do reštaurácie v centre Bratislavy, ktorá je len pár desiatok metrov od známej sochy Čumila. "Nič výnimočné - stoly, čo pamätajú Dzurindovu vládu, obrusy z polyesteru a jedálny lístok, kde aj obyčajný kurací rezeň stojí ako večera v Paríži. Ale dobre, bola som hladná. Obedové menu za 14,90 € - fajn, zoberiem, veď žijeme len raz," začala a dodala, že šok prišiel, keď si vypýtala od čašníčky vodu.
"A keď som si k tomu jedlu slušne, so všetkou pokorou, pýtala pohár vody, len obyčajnú vodu z vodovodu, čašníčka sa na mňa pozrela, ako keby som si práve pýtala kaviár zadarmo. S chladným hlasom povedala: ‘Voda je za 2,90.’ Nie minerálka. Nie citronáda. Nie, nič extra. Len voda z ich vlastného kohútika," podelila sa s fanúšikmi stránky.
Podľa jej slov nešlo o tri eurá, ale o princíp. "Šlo o to, že človek má piť, keď je smädný. A že v civilizovanej krajine by ti za to nemali účtovať sumu, za ktorú si v obchode kúpiš šesť fliaš minerálky aj s vratnou zálohou," napísala rozhorčená žena.
Situáciu z Bratislavy následne porovnala so zahraničím. "V Írsku mi vodu k jedlu dali automaticky. V Taliansku sa ani nespýtajú, rovno prinesú karafu. V Nemecku povieš “leitungswasser“ a nikoho ani nenapadne z toho robiť vedu. A tu u nás? Tu ti takmer zaútočia na dôstojnosť, lebo si sa opovážila byť smädná," dodala. V tejto súvislosti si spomenula na prípad, ktorý sa pred časom taktiež objavil na rovnakej stránke. Zákazníci neverili vlastným očiam, keď im v podniku v Slovenskom Grobe zaúčtovali deväť eur za džbán vody z vodovodu. FOTO účtu nájdete v galérii.
"Toto už nie je gastronómia. Toto je zlodejina v rukavičkách," myslí si. Slovenku potešila iniciatíva Európskej únie, podľa ktorej by reštaurácie mali poskytovať vodu z vodovodu zadarmo alebo za symbolický poplatok. "Konečne niekto chápe, že pohár vody nie je luxus. Že to má byť základ. Táto iniciatíva nie je len o šetrení peňazí. Je to aj o šetrení planéty - menej plastových fliaš, menej odpadu, viac slušnosti," menovala.
Slováci sa ale podľa jej názoru hneď budú vyhovárať na obsluhu či na hygienické predpisy. "Budeme si účtovať “servis vody“ ako keby sme liali šampanské do krištáľu. Šéf Asociácie reštaurácií síce tvrdí, že niektoré podniky vodu dávajú, najmä k menu. Ale ak si v centre Bratislavy sadneš na obed a pýtaš si len čistú vodu, stále riskuješ, že sa na teba budú dívať ako na socku," podotkla.
Dodala, že s úctou k svojej peňaženke si v reštaurácii vodu za tri eurá neobjednala. "Tento príbeh nie je len o mne. Je o nás všetkých. O tom, že voda nemá byť tovar ako kabelka od Gucciho. Má byť základným gestom pohostinnosti. A keď reštaurácia nedokáže hosťovi dať ani len pohár vody, možno by sa mala zamyslieť, či si ešte zaslúži nazývať sa reštauráciou," ukončila svoj príspevok.
Koktejl.sk
