Máte nohy ako balóny? Za opuchy nemôže len soľ: TOTO sú tichí zabijaci v strave... jete ich denne!

Pocit ťažkých a opuchnutých nôh po dlhom dni je mnohým ľuďom veľmi dobre známy. Keď sa však chodidlá a členky doslova zmenia na balóny, znamená to oveľa viac než len bežné nepohodlie – signalizuje to, že telo nadmerne zadržiava tekutinu. Tento stav, odborne známy ako edém, nastáva vtedy, keď sa voda začne hromadiť v tkanivách.

• Opuchnuté nohy často signalizujú zadržiavanie vody v tkanivách.
• Nadmerný príjem sodíka zvyšuje zadržiavanie vody v tele a spôsobuje opuch.
• Vysoko spracované potraviny predstavujú hlavný zdroj soli v strave.
• Rýchle cukry a mastné jedlá podporujú zadržiavanie sodíka aj zhoršený krvný obeh.
• Dostatok vody, draslíka, horčíka a protizápalových potravín zmierňuje opuch nôh.

Opuch a bolesť nôh môžu niekedy poukazovať aj na vážnejšie zdravotné problémy, akými sú srdcové ochorenia, problémy s obličkami alebo zlá cirkulácia krvi. Podľa odborníkov je ale vo väčšine prípadov príčina oveľa prozaickejšia a priamo súvisí s našimi každodennými návykmi, a to najmä so stravou. Dobrou správou je, že mierny až stredne ťažký edém sa dá účinne zvrátiť len jednoduchou úpravou jedálnička.

Hlavným vinníkom zadržiavania tekutiny nôh býva sodík, teda bežná soľ. Potraviny s vysokým obsahom sodíka pôsobia na vodu doslova ako magnet, zadržiavajú ju v tkanivách a tým spôsobujú opuch.

Mnohí ľudia si vôbec neuvedomujú, že náš denný príjem soli zďaleka nepochádza len zo soľničky. Jej hlavnými zdrojmi sú vysoko spracované potraviny, ako sú slanina, klobásy, salámy, konzervované polievky, rýchle občerstvenie či slané pochutiny ako čipsy. Dokonca aj výrobky označené ako "nízkosodíkové" môžu v skutočnosti obsahovať nadbytok tejto látky. Preto je dôležité čítať etikety a uprednostňovať čerstvé a nespracované výrobky.

Problémové môžu byť aj potraviny, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, ako napríklad biely chlieb, cestoviny, sladké pečivo, koláče a sladené nápoje. Telo reaguje zvýšeným uvoľňovaním inzulínu, ktorý podnecuje obličky k zadržiavaniu sodíka, čo následne vedie k opuchu nôh. Tieto produkty môžu navyše v tele vyvolať zápal a spomaliť celkovú cirkuláciu. Pozor by ste si mali dávať aj na vyprážané a mastné jedlá, ktoré bránia zdravému prietoku krvi, čo len prispieva k pocitu ťažkých nôh.

Možno to na prvý pohľad znie protirečivo, ale dostatočný príjem vody pomáha telu vyplavovať prebytočný sodík a nahromadené toxíny. Pri dehydratácii sa organizmus snaží zadržať každú jednu kvapku tekutiny, čo opuch len zhoršuje. Naopak, alkohol a nadmerné množstvo kofeínu môžu tento stav výrazne zhoršiť, pretože telo ešte viac dehydratujú.

Minerály ako draslík a horčík zohrávajú kľúčovú úlohu v boji proti zadržiavaniu vody. Draslík pomáha telu vylučovať prebytočnú soľ a tekutiny, pričom jeho skvelými zdrojmi sú najmä banány, avokádo, sladké zemiaky, špenát, paradajky, fazuľa či cvikla. Na druhej strane horčík, ktorý napomáha uvoľňovaniu ciev, sa nachádza v horkej čokoláde, mandliach, kešu orieškoch, tekvicových semienkach či v tmavozelenej listovej zelenine.

Keďže opuchy často sprevádza aj skrytý zápal a zlá cirkulácia, je dôležité zaradiť do jedálnička aj protizápalové potraviny. Ryby ako losos, makrela a sardinky sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré účinne zlepšujú prietok krvi a znižujú zápal. Pomôcť vám môže aj bobuľové ovocie, ako sú čučoriedky, jahody a maliny, či silné prírodné koreniny ako kurkuma a zázvor.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.