Koktejl.sk
Tieto tacos sú rýchlym jedlom s vysokým obsahom bielkovín a zároveň bez mliečnych výrobkov. Sú vhodné na obed alebo večeru. Hlavné ingrediencie – losos a avokádo – obsahujú zdravé tuky prospešné pre srdce a mnoho ďalších živín. Ak chcete znížiť množstvo sacharidov a kalórií, môžete kukuričné tortily nahradiť listami šalátu alebo inou listovou zeleninou.
Čas prípravy
- Príprava: 10 minút
- Varenie: 0 minút
- Celkový čas: 10 minút
- Ingrediencie (4 porcie, jedna porcia = približne 3 tacos)½ šálky čerstvého koriandra
- 4 jarné cibuľky
- 1 jalapeño paprička
- 680 g (prípadne menej) konzervovaného lososa
- približne 1⅔ limetky
- 12 kukuričných tortíl
- 1 avokádo
- 1½ lyžice pálivej omáčky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup
- Nakrájaj koriander. Jarnú cibuľku nakrájaj na tenké kolieska. Jalapeño zbav semienok a nasekaj nadrobno. Všetko zmiešaj v miske.
- Pridaj lososa. Lososa rozdeľ na menšie kúsky a pridaj do misky. Pokvapkaj limetkovou šťavou, jemne premiešaj a dochuť soľou a korením.
- Zohrej tortily. Kukuričné tortily zohrej v mikrovlnke asi 10 sekúnd. Naplň ich lososovou zmesou. Na vrch pridaj plátky avokáda a trochu pálivej omáčky.
Nutričné hodnoty (1 porcia)
- Kalórie: 459
- Tuky: 9 g
- Sacharidy: 38 g
- Vláknina: 9 g
- Bielkoviny: 47 g
- Sodík: 858 mg
Koktejl.sk
