Veľa ľudí je jablká zle: V koši často končí najzdravšia časť, ktorá chráni pred RAKOVINOU!

Ako hovorí staré známe príslovie, jedno jablko denne a lekára netreba. Odborníci však upozorňujú, že ste toto ovocie doteraz možno celý čas jedli úplne nesprávne. Hoci sa vám môže zdať bez šupky šťavnatejšie, rozhodne to nie je tá najzdravšia voľba. Jablčná šupka totiž obsahuje vysoké množstvo cenných zlúčenín, ktoré podporujú chudnutie, brzdia rast rakovinových buniek a môžu dokonca spomaliť postup artritídy.

• Jablčná šupka obsahuje prospešné látky, ktoré zlepšujú zdravie.
• Ošúpaním prichádzate o významné množstvo dôležitých živín.
• Dôležitý je aj jadrovník jabĺk, ktorý poskytuje vlákninu podporujúcu trávenie a črevnú mikroflóru.

Ošúpaním jabĺk sa mnohí ľudia snažia zbaviť pesticídov, ktoré môžu na ich povrchu zostať aj po dôkladnom umytí. Experti na výživu ale varujú, že sa tým zároveň zbavujeme významného množstva vlákniny a živín, ktoré sú pre naše zdravie dôležité. Pektín obsiahnutý v šupke totiž pomáha regulovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi a navodzuje pocit sýtosti, čím výrazne uľahčuje kontrolu hmotnosti. Dôležitou zložkou šupky sú aj antioxidanty, ktoré sa pýšia silnými protizápalovými účinkami.

Podľa odborníkov pri jablkách zďaleka nie je dôležitá len šupka a samotná dužina. Aj jadrovník, ktorý väčšinou automaticky vyhadzujeme, obsahuje vlákninu podporujúcu trávenie a zdravú črevnú mikroflóru.

Mnohí ľudia sa vyhýbajú stredu jablka pre jeho drobné semienka. Tie síce naozaj obsahujú amygdalín, zlúčeninu, ktorá sa v tele môže rozložiť na toxický kyanovodík, no jeho koncentrácia je minimálna. Na dosiahnutie škodlivej dávky by ste totiž museli zjesť asi dve plné šálky dôkladne rozdrvených semienok. Preto konzumácia jablčného jadrovníka nepredstavuje pre zdravého človeka vôbec žiadne riziko.

Viacerí odborníci preto odporúčajú jesť jablko úplne celé vrátane jeho jadrovníka. Pravidelná konzumácia tohto obľúbeného ovocia v jeho celistvosti totiž výborne podporuje trávenie, predlžuje pocit sýtosti a zabezpečuje telu maximálny prísun cenných živín. Ak vám ale semienka prekážajú, pred zjedením ich môžete jednoducho odstrániť.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.