Koktejl.sk
A to o 0,7 % na 51,05 eura/100 kg. V porovnaní s januárom 2022 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 37,3 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS). Cena mlieka Q. triedy sa v januári 2023 oslabila medzimesačne o 1,1 % na 50,90 eura/100 kg, medziročne posilnila o 37 %. Nákupná cena mlieka 1. triedy bola v januári 51,60 eura/100 kg.
Spracovatelia v januári 2023 nakúpili od producentov spolu 69.242 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,1 % viac ako v decembri 2022. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 3,2 % viac, spolu 52 138 ton. Medziročne nakúpili spracovatelia v januári 2023 surového kravského mlieka spolu o 4,1 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím 2022 sa nákup mlieka Q. triedy znížil o 2,7 %.
Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol v januári 2023 spolu 16 704 ton, neštandardného mlieka sa v januári nakúpilo 399 ton. Na januárovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 75,3 %, mlieka 1. triedy kvality bolo 24,1 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,6 % z nákupu.
Koktejl.sk
