Ako stoluje kráľovská rodina počas Vianoc? Bývalý šéfkuchár odhalil nezvyčajnú tradíciu

Kráľovská rodina sa pripravuje na každoročné oslavy Vianoc s kráľom Charlesom a kráľovnou Camillou. Očakáva sa, že do Sandringhamu pricestujú na sviatky i členovia rodiny vrátane princa Williama, princeznej Kate a ich troch detí. Nezvyčajné pravidlo však nasvedčuje tomu, že kráľovské ratolesti nie sú priamou súčasťou rodinnej idylky, píše Mirror.

Bývalý kráľovský šéfkuchár Darren McGrady, ktorý pracoval pre zosnulú kráľovnú Alžbetu II. aj princeznú Dianu povedal, že kráľovské deti nemôžu jesť s dospelými na oficiálnych večeroch alebo počas sviatkov. To znamená, že princ George, princezná Charlotte a princ Louis budú od svojich rodičov oddelení a vianočný obed si vychutnajú so svojimi opatrovateľkami v detskej izbe.

“Deti sa vždy stravovali v detskej izbe, kým neboli dosť veľké na to, aby sa vedeli správne správať pri jedálenskom stole. Takže kráľovnej sa nikdy nestalo, že by pri stole bola vysoká stolička s malým dieťaťom, ktoré pišťalo a hádzalo jedlom. Bolo to viktoriánske. Miesto pre deti bolo v detskej izbe a starala sa o ne opatrovateľka,“ uviedol.

Zať princeznej Anny, Mike Tindall, potvrdil, že kráľovské deti počas kráľovských stretnutí stolujú oddelene od svojich rodičov. V roku 2019 hovoril o predvianočných oslavách vo svojom podcaste “The Good, The Bad and The Rugby“ (To dobré, to zlé, a to ragby).

“Posúvaš sa každý rok bližšie k hlavnému stolu, alebo si celkom vzadu? Existuje nejaké povýšenie alebo zostup na základe ročných výkonov? Pretože ak áno, viem si predstaviť, že si po pravici Jej Veličenstva,“ pýtali sa jeho dvaja spolumoderátori.

"Bol som pri stole princa Charlesa, bolo to pôvabné," odpovedal Mike, ktorý počas vtipkovania zostal ticho. Potom prezradil, že mladí členovia kráľovskej rodiny, vrátane jeho detí Mie, Leny a Lucasa, majú svoj vlastný stôl v oddelenej miestnosti mimo dospelých. "Toto je rodinný obed, bolo tam sedem stolov, takže nás tam muselo byť asi 70. Deťúrence majú svoj vlastný, v inej miestnosti," objasnil.

Kráľovská rodina každoročne organizuje veľký rodinný obed - zvyčajne v Buckinghamskom paláci, kde sa starší členovia kráľovskej rodiny stretávajú s rozšírenou rodinou na slávnostnom obede, keďže nie všetci cestujú na sviatky do Sandringhamu.

Bývalý šéfkuchár Darren odhalil, ako to počas vianočných osláv kráľovskej rodiny chodí. "V práci sme sa striedali každé druhé Vianoce. V Sandringhame to trvalo tak dva týždne, takže ak sme chceli oslavovať so svojou rodinou, museli sme osláviť pred sviatkami alebo po nich, pretože zvyčajne sme tam pracovali už od 22. decembra a končili sme až po Novom roku. Ale vždy pre nás urobili sviatky výnimočné - zamestnanci mali veľa pitia, veľa jedla a množstvo čokolády. Vždy sme mali pečené morčacie mäso, naozaj sme si pochutnávali," priblížil.

Okrem jedla pre zamestnancov Darren prezradil, aké dobroty sú podávané kráľovskej rodine. "Na Vianoce (Prvý sviatok vianočný) začali s plnohodnotnými raňajkami. Vianočné darčeky otvárali deň predtým, na Štedrý večer. Takže po raňajkách išli do kostola a keď sa vrátili, mali obed," ozrejmil.

Vianočný obed bol vždy pečený moriak aj so všetkými drobkami, najčastejšie s domácou šalviovo-cibuľovou plnkou. Podával sa aj ružičkový kel so slaninou a gaštanmi, občas i paštrnák a mrkva. "Rok čo rok sa to obmieňalo," uviedol a dodal, že súčasťou sviatočných chodov bola napríklad i zemiaková kaša, či opekané zemiaky, domáca omáčka zo šťavy z mäsa a vianočný puding s brandy omáčkou.