Koktejl.sk
Sedemdesiatročná Eva Birath tvrdí, že ľudia často zostanú prekvapení, keď im prezradí svoj vek. Babička troch vnúčat pravidelne posilňuje, chodí na prechádzky a svoju kondíciu pripisuje aj nezvyčajnému jedálničku. Denne zje približne 800 gramov mäsa a úplne vynecháva ovocie, zeleninu, obilniny aj ďalšie rastlinné potraviny, píše The Sun.
Eva pochádza zo švédskeho Göteborgu a šport je súčasťou jej života od detstva. S volejbalom začala už ako 12-ročná, dnes trénuje s činkami tri- až štyrikrát týždenne približne hodinu a pohyb dopĺňa prechádzkami. Do posilňovne dokonca berie aj svoje vnúčatá. "Jednoducho sa snažím byť v čo najlepšej kondícii. Vždy som jej prikladala veľký význam. S pribúdajúcim vekom som si len uvedomila, že je to ešte dôležitejšie," vysvetlila.
Výraznú pozornosť však púta najmä jej strava. Eva dodržiava takzvanú carnivore diétu založenú výlučne na potravinách živočíšneho pôvodu. "Nejem nič z rastlín, iba živočíšne potraviny," povedala. Za deň skonzumuje približne 800 gramov mäsa, čo predstavuje 5,6 kilogramu týždenne.
Jedáva raz alebo dvakrát denne, zvyčajne medzi 12.00 a 15.00 h. Denne prijme približne 1600 kalórií, 70 gramov tuku a 200 až 250 gramov bielkovín. Na jej jedálnom lístku sa objavuje najmä hovädzie a mleté mäso, kuracie mäso, vajcia, ryby, krevety či maslo. Každý týždeň zaraďuje aj kuraciu pečeň a sardinky.
"Myslím si, že 80 percent dobrého zdravia závisí od toho, čo jeme," tvrdí Eva. Jej životný štýl zahŕňa aj pôst, saunu a studené kúpele. Sama však priznáva, že starnutiu sa úplne nevyhla. "Som slabšia a moja výdrž už nie je taká dobrá," uviedla.
S kulturistikou pritom začala až neskôr. Na svoju prvú súťaž nastúpila vo veku 47 rokov a podľa článku ju vyhrala, hoci s prípravou na súťažné pózovanie dovtedy nemala veľa skúseností. Neskôr súťažila aj na národnej úrovni vo Švédsku.
Eva v minulosti prekonala aj vážny zdravotný problém. Ako 61-ročnej jej diagnostikovali rakovinu a lekári jej počas operácie odstránili nádor aj časť hrubého čreva. V tom čase už približne šesť rokov dodržiavala mäsovú diétu. Za dnešnou kondíciou podľa nej nestojí žiadny zázračný trik. "Dôslednosť a výlučne kvalitná strava," opísala svoje tajomstvo a dodala, že neužíva žiadne lieky.
Výlučne mäsitú stravu však zdravotnícke autority neodporúčajú. Svetová zdravotnícka organizácia zdôrazňuje vyváženosť, primeranosť, pestrosť a umiernenosť jedálnička, zatiaľ čo európske odporúčania na prevenciu rakoviny radia stavať stravu najmä na celozrnných výrobkoch, zelenine, strukovinách a ovocí a zároveň obmedzovať červené mäso.
Koktejl.sk
