Vedci zistili, ako spáliť kalórie aj bez cvičenia: TÁTO zmena núti telo míňať viac energie!

Výskumníci z Juhodánskej univerzity (SDU) v Odense prišli s pozoruhodným objavom. Odhalili, že obmedzenie určitých aminokyselín v strave dokáže zvýšiť energetický výdaj tela, a to aj bez akejkoľvek fyzickej aktivity. Inými slovami, metabolizmus sa dá zrýchliť jednoduchou zmenou zloženia jedálnička.

• Odborníci zistili, že ľudský metabolizmus sa dá zrýchliť aj bez fyzickej aktivity.
• Vďaka experimentu potvrdili, že strava bez metionínu a cysteínu môže zvýšiť energetický výdaj.

Je známe, že chladné prostredie núti telo spaľovať viac kalórií na tvorbu tepla a udržanie stabilnej telesnej teploty. Dánski vedci sa preto snažili určiť, či sa podobný efekt dá vyvolať výlučne pomocou stravy.

Vo svojich experimentoch znížili príjem dvoch aminokyselín, metionínu a cysteínu, ktoré sa hojne vyskytujú v mäse, vo vajciach a v mliečnych výrobkoch. Výsledky boli prekvapivé. U myší kŕmených stravou s nízkym obsahom metionínu sa zvýšil energetický výdaj približne o 20 percent. Zaujímavosťou je, že ich príjem potravy pritom neklesol a nezvýšila sa ani ich fyzická aktivita.

Podľa hlavného výskumníka, profesora Jana Wilhelma Kornfelda, zvieratá neschudli preto, že by menej jedli alebo sa viac hýbali. Odborník poznamenal, že ich telo v skutočnosti produkovalo viac tepla, čo je proces odborne nazývaný termogenéza.

Popri zvýšenej spotrebe energie vedci spozorovali aj zmeny v tom, ako organizmus využíva prijaté palivo. Ukázalo sa, že metabolizmus myší sa namiesto sacharidov zameral na spaľovanie tukov, ktoré využil ako hlavný zdroj energie. Tento objav je mimoriadne významný, pretože naznačuje, že cielené zmeny v stravovaní môžu aktivovať prirodzené mechanizmy tela slúžiace na reguláciu hmotnosti.

Hoci výskumný tím vykonal tieto experimenty zatiaľ len na zvieratách, výsledky otvárajú úplne nové možnosti v boji proti obezite. Budúce liečebné postupy by tak mohli kombinovať špeciálne upravené diéty s liekmi, ktoré stimulujú energetický výdaj a regulujú chuť do jedla.

Odborníci však varujú pred samovoľným zavádzaním takýchto reštriktívnych diét bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom alebo výživovým poradcom. Aminokyseliny ako metionín a cysteín sú totiž nevyhnutné pre mnohé telesné funkcie vrátane regenerácie tkanív a správneho fungovania imunitného systému.

Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.