EXTRÉM v Chorvátsku! Dore vyrazila dych cena obyčajnej zeleniny: Stojí ako teľacie mäso

Chorvátsko už nie je tá úplne lacná destinácia ako kedysi. Cena, ktorá najnovšie prekvapila turistov aj miestnych, sa vôbec netýka rezortov či pláží. Nájdete ju na miestnych trhoch a v supermarketoch. Suma za kilogram cherry paradajok sa vyšplhala do výšin. Stoja toľko, že sú priam luxusom. Overiť to išla aj Dora Koretić z webu Jutarnji list.

Keď od nej predajca na trhu pýtal za kilo cherry paradajok 8 eur, neverila svojim ušiam. „Koľko ste povedali?“ šokovane sa pýtala predavača na trhu. „Osem eur za kilo,“ odvetil jej ľahostajne. Mal aj svoje odôvodnenie. „Pozrite sa, koľko stoja v obchode, priemerne okolo 11 eur za kilo...“ povedal a dodal, že je to jedna z mála zelenín, ktorá je na trhu lacnejšia ako vo väčšine supermarketov.

Cherry paradajky v chorvátskych obchodoch už dosahujú cenu 15 eur za kilogram, čo je tam približne na úrovni kila teľacieho mäsa, v závislosti od časti mäsa. Cherry paradajky vždy mali vyššiu cenu ako klasické paradajky, no sumy, za ktoré sa dnes predávajú v dovolenkovej krajine, sa ťažko vysvetľujú.

Ako portálu priblížil predseda združenia pestovateľov paradajok Pero Pušić, prvým a hlavným dôvodom vysokej ceny je fakt, že ide o produkt, ktorý sa v Chorvátsku pestuje veľmi málo. „Chorvátsko nemá tradíciu pestovania a konzumácie cherry paradajok, je to produkt, ktorý začal získavať popularitu až v posledných desiatich rokoch, a hoci sa už vtedy hovorilo, že by bolo rozumné a ambicióznejšie pustiť sa do jeho pestovania, žiaľ, ďaleko sme sa neposunuli,“ hovorí Pušić.

Čo sa týka technológie pestovania a produkcie, Pušić poznamenal, že cherry paradajka nie je náročnejšia ako obyčajná paradajka, je relatívne jednoduchá na pestovanie, no to, čo jej prípadne môže zvyšovať cenu, je fakt, že na rozdiel od klasickej paradajky je zložitejšia na zber.

„Sú to veľmi malé plody a určite zber cherry paradajok trvá dlhšie a je zložitejší ako zber tých klasických, no ako odroda nie je ničím zložitejšia na pestovanie. Možno budete potrebovať viac pracovníkov alebo bude zber trvať dlhšie, technológia pestovania je v zásade podobná a nemala by ovplyvňovať cenu,“ hovorí Pušić.

To, kde je cherry paradajka určite iná, je skladovanie a preprava, pri ktorých Pušić zdôrazňuje, že môžu vzniknúť vyššie náklady, aj keď je ťažké ospravedlniť ceny, aké sú dnes v obchodoch. Malé plody sa možu aj viac kaziť. Preto ju výrobcovia radšej dodávajú na pulty ako predbalený produkt, čo im umožňuje, aby vydržala dlhšie, bola čerstvá a dobre vyzerala. Fakt, že sa balí, ešte viac ovplyvňuje jej cenu, ktorá už v Chorvátsku miestami dosahuje 15 eur za kilogram.