Zriedkavé ochorenie známe ako akútna intermitentná porfýria spôsobuje, že Phoenix Nightingale (32) sa musí za každú cenu vyhýbať cesnaku, informuje The Sun. Ak by zjedla príliš veľa cesnaku, ktorý obsahuje síru, žena by mohla dostať potenciálne smrteľný záchvat.
Počas záchvatu môže tri dni trpieť silnými bolesťami, migrénami a zápchou. Po jeho konzumácii by tiež mohla zvracať až 30-krát denne. Phoenixin imunitný systém sa počas záchvatu zrúti, jej telo upadne do šoku, čo znamená, že by mohla prestať dýchať. V dôsledku toho by konzumácia cesnaku mohla byť smrteľná.
Porfýrie sú podľa NHS skupinou nezvyčajných porúch spôsobených problémami s produkciou chemických látok nazývaných porfyríny v tele. Porfyríny sú chemickými stavebnými prvkami hemu, z ktorého sa tvorí hemoglobín, zložka červených krviniek, ktorá umožňuje prenos kyslíka v tele.
Ak je porucha akútna, ako v prípade 32-ročnej ženy, nástup príznakov môže byť rýchly. Môžu zahŕňať bolesti žalúdka, nevoľnosť a vracanie, zmeny krvného tlaku alebo zvýšenú srdcovú frekvenciu, svalovú slabosť, ochrnutie, úzkosť, zmätenosť, halucinácie a záchvaty.
Predpokladá sa, že mýty o upíroch, napríklad o grófovi Draculovi, vznikli práve kvôli porfýrii. Podľa docenta pediatrie Michaela Hefferona, niektorí pacienti s porfýriou trpia citlivosťou na svetlo, tmavočerveným močom, kvôli ktorému si ľudia v minulosti mysleli, že pijú krv. „Ľudia tomu hovoria upírska choroba. Mal ju gróf Dracula. Pochádza z legendy o tom, že sa musia vyhýbať cesnaku, musia sa zdržiavať mimo slnka, vyzerajú bledo a majú ‚upírie‘ zuby,“ povedala Phoenix.
„Síre sa vo všeobecnosti vyhýbam. Konzumácia cesnaku vo veľkom množstve alebo počas dlhšieho obdobia by mohla byť smrteľná. Odkedy mi to diagnostikovali, nejedla som ho,“ opisuje mladá mamička. „Raz som už takmer zomrela. Rôzne potraviny a veci, ktoré zjem, mi môžu spôsobiť záchvat. Nemôžem jesť červené hrozno, kávu ani sóju a už vôbec nemôžem piť alkohol,“ dodala.
Mamička dvoch detí hovorí, že príznakmi trpí už od detstva, ale k diagnóze sa dopátrala ťažko, pretože tento stav je veľmi zriedkavý. Za svoj život mala viac ako 480 záchvatov a hovorí, že sú bolestivejšie ako pôrod. „Mala som jeden záchvat, pri ktorom som nešla do nemocnice a trval 40 hodín. Bolo to nepretržité zvracanie, strata vedomia, krik a plač,“ zdieľa mladá žena.