Zmena prišla už po pár týždňoch: Pitie mlieka po cvičení môže seniorov chrániť pred zlomeninami!

Podľa čínskych vedcov môže konzumácia mlieka po cvičení pomôcť chrániť starších ľudí pred zlomeninami ohrozujúcimi život. S pribúdajúcim vekom je udržanie svalovej hmoty a hustoty kostí zásadnou výzvou. Mlieko je bohaté na vápnik a ďalšie živiny, ktoré podľa viacerých výskumov bránia rednutiu kostí. Štúdia je však experimentálna a týka sa len malej vzorky ľudí.

Čínski vedci skúmali, či kombinácia silového tréningu a konzumácie mlieka po výkone pomôže spomaliť úbytok kostnej hmoty. Sledovali 82 zdravých osôb vo veku 60 rokov a viac. Všetci absolvovali osem týždňov cvičenia trikrát týždenne, zameraného na odporový tréning a rovnováhu. Účastníci boli rozdelení do štyroch skupín: iba cvičenie, cvičenie so vzdelávaním o výžive, cvičenie so vzdelávaním a konzumáciou kravského mlieka po cvičení, cvičenie so vzdelávaním a konzumáciou sójového mlieka po cvičení.

Skupina s kravským mliekom vypila 240 mililitrov nízkotučného mlieka 30 až 60 minút po tréningu. Skupina so sójovým mliekom dostala o niečo menšie množstvo tak, aby príjem bielkovín predstavoval približne sedem až osem gramov na dávku. Obe skupiny navyše po tréningu zjedli šesťdesiat gramov duseného batatu. Po ôsmich týždňoch sa u všetkých zlepšila rýchlosť chôdze.

Najväčší pokrok však zaznamenali tí, ktorí pili kravské mlieko a zúčastňovali sa vzdelávania o výžive. „To naznačuje, že kombinácia cvičenia s doplnením mlieka môže byť pre svalovú funkciu prínosnejšia než doplnenie sójovým mliekom. Táto štúdia naznačuje, že kombinácia odporového cvičenia s bezprostredným doplnením bielkovín z plnohodnotných potravín, najmä mlieka, môže zlepšiť zdravie kostí a fyzickú funkciu u starších ľudí žijúcich v komunite,“ uvádzajú autori.