Koktejl.sk
Švajčiarsky kuchár Shaun Rollier († 29) zomrel v nedeľu 11. mája, keď ho počas skialpinizmu zasypala v kantóne Valais lavína. Mal iba 29 rokov. K nešťastiu došlo vo výške približne 3700 metrov. Rolliera lavína strhla a usmrtila. Jeho priateľ prežil a zalarmoval záchranné zložky, ktoré mu už po príchode nedokázali pomôcť, informuje web 24heures.ch.
Rodák z Carouge pri Ženeve si získal uznanie nielen vo Švajčiarsku, ale aj v renomovaných kuchyniach po celej Európe. V roku 2023 dosiahol vrchol svojej kariéry víťazstvom v súťaži Cuisinier d’Or. Krátko nato sa však rozhodol odísť z gastronómie a venovať sa naplno svojej druhej veľkej vášni – horám.
„Doteraz sme sa dobre bavili, teraz pokračujeme ďalej,“ znelo jeho životné motto. Práve táto túžba po intenzívnych zážitkoch ho viedla na výnimočnú kulinársku cestu, ale nakoniec aj do nehostinných výšok Álp, kde si ho našla smrť.
Lásku k horám zdedil po svojej matke Tanyi, ktorá v lete 2023 tiež zahynula v horách. „Moja mama zdolala Everest aj severnú stenu Eigeru. Pre ňu to bola najkrajšia možná smrť,“ povedal Shaun v rozhovore vo februári tohto roka. Dnes jeho priatelia hovoria to isté o ňom.
V roku 2014 spoločne absolvovali výstup na Matterhorn a plánovali účasť na legendárnych pretekoch Patrouille des Glaciers. Ich pohrebné obrady sa uskutočnili na rovnakom mieste – pri rieke vo Švajčiarsku, kde sa so Shaunom v sobotu rozlúčili jeho priatelia a blízki.
Koktejl.sk
