Koktejl.sk
Rakovina pankreasu je ochorenie, ktoré dlho nevykazuje príznaky a často ho odhalia náhodne. Prognózy sú nepriaznivé – iba 24 % pacientov prežije jeden rok a len 5 % má šancu na päťročné prežitie. Preto je dôležité starať sa o pankreas a dodržiavať správnu stravu, ktorá môže pomôcť udržať tento orgán zdravý a chrániť ho pred nádorovými ochoreniami.
Pankreas plní dve kľúčové funkcie: vylučuje enzýmy do tenkého čreva, ktoré umožňujú trávenie bielkovín, sacharidov a tukov, a produkuje hormóny, ako sú glukagón a inzulín, ktoré regulujú hladinu glukózy v krvi. Preto je starostlivosť o tento orgán nevyhnutná. V prvom rade je potrebné vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré pankreas najviac poškodzujú. Naopak, rozvoju rakoviny pankreasu napomáhajú určité faktory, ktoré je vhodné minimalizovať.
Ak chcete chrániť pankreas pred ochoreniami vrátane rakoviny, neobávajte sa zaradiť do jedálnička cesnak. Má antibakteriálne a protizápalové účinky a podporuje trávenie. Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, provitamín A, vápnik, horčík, draslík, chróm, aminokyseliny, sírové zlúčeniny, saponíny, alicín, arginín, oligosacharidy, flavonoidy a selén. Vďaka týmto látkam cesnak znižuje riziko vzniku nádorov, vrátane rakoviny pankreasu.
Výskumy z Portorika ukázali, že ženy, ktoré konzumujú veľké množstvo cesnaku, majú o 50 % nižšie riziko vzniku rakoviny. Odborníci z Poľskej ligy boja proti rakovine zdôrazňujú, že cesnak blokuje tvorbu karcinogénnych látok a potláča ich aktivitu. Pomáha tiež opravovať DNA a znižuje schopnosť nádorových buniek množiť sa, čo môže viesť až k ich zániku.
K ovociu, ktoré nie je vhodné pre pankreas, patria napríklad čerešne, naopak višne sú považované za veľmi prospešné. Višne sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú zastaviť rast nádorových buniek. Antokyaníny vo višniach majú protizápalové a analgetické účinky. Okrem toho konzumácia višní prirodzene znižuje hladinu zlého cholesterolu a cukru v krvi. Višne tiež pomáhajú detoxikovať organizmus od ťažkých kovov vďaka obsahu pektínov, ktoré čistia črevá a podporujú metabolizmus.
Ďalším ovocím, ktoré stojí za zaradenie do jedálnička, je červené hrozno. Výskum Univerzity v Rochesteri z roku 2018 potvrdil, že červené hrozno obsahuje silné antioxidanty, ktoré zmierňujú zápal pankreasu a majú schopnosť ničiť rakovinové bunky tohto orgánu. Najlepšie výsledky prináša pravidelná, každodenná konzumácia červeného hrozna.
Medzi potraviny podporujúce zdravie pankreasu patria aj sladké zemiaky (bataty). Zlepšujú hladinu lipidov, pomáhajú liečiť inzulínovú rezistenciu a regulujú metabolizmus glukózy. Navyše nezaťažujú tráviaci systém. Podľa štúdií Americkej diabetologickej spoločnosti majú bataty nízky glykemický index a postupne uvoľňujú glukózu do krvi. Okrem pankreasu priaznivo pôsobia aj na slezinu a oči.
Prírodným probiotikom, ktoré podporuje imunitný systém a pomáha pri zápaloch pankreasu, je jogurt. Alternatívou môžu byť aj kyslé mliečne výrobky ako kefír, grécky jogurt alebo kyslé mlieko. Odporúča sa vyberať odtučnené varianty, pretože živočíšne tuky negatívne ovplyvňujú funkciu pankreasu.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Koktejl.sk
