Máte tip? Pošlite nám ho na tip@koktejl.sk
Ceny kávy idú v niektorých metropolách nahor. Čím rušnejšie mesto, tým je niekedy aj cena vyššia. O to väčší šok zažila čitateľka Katka, ktorá prekročila hranice a cestou na dovolenku do Talianska sa na obyčajnej benzínke v Rakúsku zastavila po kávu. Keď uvidela tie ceny, mala dosť. Záber poslala aj redakcii Koktejlu. "Toľkoto mám dať za kávu?! Neverím!" okomentovala záber rozčarovaná Slovenka.
Na jej fotke vidieť, že za espresso dáte napríklad 2,90 eura. Čo ju ale šokovalo, bola cena za cappuccino, ktoré vás vyjde na 4,20 eura a vo väčšej verzii na 4,90 eura, čo je už rovnako ako caffé latte! Katka poznamenala, že v Taliansku, kam sa vybrala dovolenkovať, dostanete cappuccino za niečo vyše 1 eura a v elegantnej šálke, ako to má byť. Jej fotku z Rakúska nájdete v galérii pod článkom.
Cena kávy vzrástla
Cena kávy Robusta vyskočila v júni na najvyššiu úroveň prinajmenšom od roku 2008. Dôvodom boli obavy z klimatického fenoménu El Niňo a jeho vplyvu na úrodu. Ceny tejto kávy od začiatku roka vzrástli o viac ako 50 %, pretože zásoby zŕn, ktoré sa používajú v instantnej káve a na prípravu espressa, nedokážu držať krok s rastúcim dopytom.
Kríza životných nákladov dotlačila totiž spotrebiteľov k tejto odrode namiesto drahšej kávy Arabica. Miera inflácie potravín je v mnohých častiach sveta stále vysoká, pričom ceny "základných" raňajok, ako je pomarančový džús a vajcia, zostávajú vysoké.
Keďže pražiarne zvyšujú množstvo Robusty vo svojich kávových zmesiach, pestovatelia majú problém udržať s nimi krok. Vietnam, najväčší pestovateľ Robusty na svete, pravdepodobne zozbieral svoju najmenšiu úrodu za štyri roky. Očakáva sa, že úroda v Brazílii, ktorá je druhým najväčším producentom tejto odrody, klesne o 5 %, zatiaľ čo produkcia v Indonézii bude nižšia o 20 % v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok.