Koktejl.sk
Červená cibuľa sa považuje za podceňovanú superpotravinu, ktorá je plná dôležitých živín. Osteopatička Poonam Desai dokonca prezradila, že jej zaradenie do každodennej stravy vám môže pomôcť pri ochrane organizmu pred rakovinou.
- Červená cibuľa má množstvo pozitívnych účinkov na organizmus.
- Je bohatá na vitamíny, minerály a má nízky obsah kalórií.
- Obsahuje vysoké množstvo kvercetínu, ktorý má protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
- Na účinné využitie kvercetínu je vhodné konzumovať červenú cibuľu surovú.
Táto obľúbená zelenina, ktorá sa vďaka svojej jemnejšej chuti často pridáva do šalátov, je bohatá na draslík, síru, vápnik, horčík, železo, meď, zinok, vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny E a C. Napriek vysokému obsahu živín má červená cibuľa nízky obsah kalórií – len 34 kcal na 100 gramov.
Červená cibuľa ponúka množstvo zdravotných výhod. (ilustračné foto)
Zdroj:
iStock
Doktorka Desai v príspevku na TikToku upozornila na protizápalové a protirakovinové vlastnosti červenej cibule. Tieto pozitívne účinky spôsobuje kvercetín, prírodný pigment a flavonoid, ktorý sa nachádza vo všetkých druhoch cibule, no najviac práve v tej červenej.
Kvercetín pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha odstraňovať voľné radikály a poškodené bunky, brzdí rast rakovinových buniek a vyvoláva ich zánik. Podporuje tiež zdravie srdca, reguluje hladinu cukru v krvi a prispieva k zdravej pokožke. Na dosiahnutie maximálneho zdravotného účinku je najlepšie konzumovať červenú cibuľu surovú, pretože tepelná úprava znižuje obsah kvercetínu.
Túto dôležitú látku je však možné získať aj z iných potravín. Medzi ďalšie skvelé zdroje kvercetínu patria zelený čaj, jablká, arónia, hrozno, pomaranče, marakuja, špargľa, červená kapusta a bobuľové ovocie.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.
Koktejl.sk
