Toto vám dietológ zrejme nepovie: 10 „zakázaných“ potravín, ktoré vám pomôžu zhadzovať kilá!

Spracované potraviny pre väčšinu z nás znamenajú mastné čipsy, presladené nápoje a jedlá plné chémie z rýchleho občerstvenia. No potom sa objaví odborník, ktorý tvrdí, že nie každá spracovaná potravina je zlá. Magazín EatingWell prináša nízkokalorické alternatívy, hoci spracované, ktoré môžu byť pre vašu diétu nečakaným prínosom.

Odpoveď nie je taká jednoduchá. Spracované je totiž všetko, čo prešlo akoukoľvek úpravou – od mrazeného ovocia až po konzervovanú fazuľu. No a na opačnom konci spektra stoja ultraspracované potraviny, ktoré obsahujú viac „éčok“ než skutočných živín.

Podľa dietológov je kľúčom k úspechu vedieť si správne vybrať. Namiesto vysoko spracovaných výrobkov siahnite po tých, ktoré majú vysoký obsah vlákniny, sú bohaté na bielkoviny a majú nízky obsah kalórií.

Tu je zoznam dobrých „mňamiek“ zo sveta spracovaných potravín, ktoré môžu vašu diétu poriadne nakopnúť.

1. Konzervovaná fazuľa

Absolútna superhviezda! Je nabitá bielkovinami a vlákninou, zasýti na celé hodiny a má minimum kalórií. Perfektný základ pre rýchly šalát.

2. Grécky jogurt

Spracovaný? Áno. Ale zároveň neprekonateľný zdroj bielkovín, ktorý podporí vaše svaly a zaženie hlad. Hľadajte verzie bez pridaného cukru!

3. Mrazené ovocie

Zabudnite na mýtus, že mrazené je zlé! Mrazené ovocie si zachováva všetky vitamíny a je dokonalé do smoothie alebo jogurtov.

4. Celozrnné cereálie

Poctivé celozrnné cereálie s vysokým obsahom vlákniny vás naštartujú do nového dňa a udržia pocit sýtosti.

5. Hummus

Tento rastlinný zázrak je plný bielkovín a skvele sa hodí k čerstvej zelenine alebo celozrnným krekrom.

6. Tofu

Základ rastlinnej stravy, ktorý je extrémne bohatý na bielkoviny a pritom má nízky obsah kalórií. Môžete ho grilovať, marinovať alebo pridať do ázijských jedál.

7. Arašidy (čisté, nesolené)

Potrebujete rýchlo zahnať hlad? Hŕstka (a naozaj len hŕstka) arašidov je ideálnou voľbou. Obsahujú zdravé tuky a bielkoviny.

8. Kvalitný zeleninový burger

Nie každý bezmäsitý burger musí byť ultraspracovaný. Ak si vyberiete taký, ktorý má nízky obsah soli a cukru, môže byť skvelou a nízkokalorickou alternatívou k mäsu.

9. Sušienky s vysokým obsahom vlákniny

Sušienky s vysokým podielom vlákniny dokážu zasýtiť a uspokojiť chuť na sladké bez toho, aby zruinovali váš kalorický príjem.

10. Konzervovaná zelenina (s nízkym obsahom sodíka)

Nemáte čas na prípravu čerstvej zeleniny? Žiadny problém! Konzervovaná zelenina môže byť rýchlym a zdravým riešením. Vždy si však skontrolujte etiketu a vyberajte tú s čo najnižším obsahom soli.

Premyslená voľba v stravovaní

Nemusíte zo svojho života vyškrtnúť všetky spracované potraviny a žiť len na listovom šaláte. Tajomstvo úspešného a udržateľného životného štýlu spočíva v rovnováhe, flexibilite a čítaní etikiet. Niekedy stačí, ak si vyberiete z tých „dobrých“ spracovaných potravín, a vaša cesta za lepšou postavou bude oveľa jednoduchšia a chutnejšia.