Zeler si našiel cestu do jedálnička Slovákov a teší sa čoraz väčšej popularite. Predstavuje nízkokalorický zdroj vlákniny. Je bohatý na vitamín C, zinok, horčík, vápnik, železo a vodu. Má vynikajúce detoxikačné účinky na ľudský organizmus a čistí krv. Zeler denne konzumuje aj Barbora Balúchová (36), ktorá pre Plus 7 dní priznala zdravotné problémy.
Speváčka a mama školáka Alexka (7), ktorého má s Borisom Kollárom, si kúpila prvý odšťavovač pred tromi rokmi. Zelerovému trendu vtedy neprepadla a nevedela si predstaviť, že by šťavu pila pravidelne. Dnes je to inak. Na sociálnej siete denne ukazovala, ako si ráno super potravinu odšťavuje a pije ju spolu so synčekom. Dôvodom je ich zdravie.
"Zeler bol pre mňa tá posledná vec, čo by som si v reštaurácii alebo doma dala, niečo z neho varila alebo ho pila. Život to však zariadil inak. Keďže syn prešiel do školy, čím sa nevyhol novým baktériám, vírusom, teda vyššej chorobnosti, tak som si musela nájsť vhodnú cestičku. Stále veľmi veľa liekov, antibiotík, no aj tak sa ustavične niečo dialo. Diagnostikovali mu aj SIBO – syndróm bakteriálneho prerastania čreva –, teda poruchu nadmerného rastu baktérií v tenkom čreve," odhalila speváčka týždenníku.
Alexkovi zaradila zelerovú šťavu do jedálnička po konzultácii s koučkou Martinou Tinkou Malinovou. "Komunikujem to s ňou, pretože ide o sedemročné dieťa a nechcem, aby bolo pokusným králikom. Aj tie množstvá sú iné, čo sa týka stravovania, takže mám takúto poradkyňu, ktorá radí mne aj mojim najbližším, keď majú nejaké problémy," dodala Barbora s tým, že chlapec nepije také množstvo ako ona, no nemá s tým problém. "A ak si niekto myslí, že jeho dieťa to nevypije, tak mi verte, že vypije. A keď má aj dospelý naozaj problémy a chce ich liečiť, tak to tiež vypije," vraví rozhodne.
Dnes už vie, kde spravila pred rokmi chybu, keď sa pokúšala začať. "Netreba začať zhurta ako ja pred rokmi s litrom, stačí pár ,deckami‘ a postupne to zvyšovať," radí Barbora, ktorá trpí únavovým syndrómom. Blondínka však nenecháva nič na náhodu a konzultuje všetko aj s lekármi, ktorých sa pýtala na zeler a konzumáciu ovocia a zeleniny počas celého dňa. "Povedali, že je to výborná vec a nech v tom určite pokračujem. Takže nie sú to len nejaké šarlatánske veci, ako mnohí hovoria. My mamy myslíme hlavne na deti, tak sa pýtame na všetko," povedala.
Barbora pije každé ráno nalačno najskôr citrónovú vodu a po polhodinovej pauze trištvrte litra zelerovej šťavy. Alexko pije tri deci šťavy a po ďalšej polhodine ešte ovocné smoothie. Podľa slov Barbory to má aj ďalšiu výhodu. "Odkedy toto praktizujeme, malý prestal navštevovať aj ‚skrinku hriechov‘, ako ja hovorím sladkostiam, a sám si to smoothie už pýta, čo je jeden zázrak," vyzdvihla.