Blahodarné účinky sušeného ovocia: Znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny, no pozor na jeden detail!

Či už sú to slivky, hrozienka alebo hrušky – sušené ovocie je veľmi zdravým doplnkom raňajok. Podľa rozsiahlej analýzy sa u ľudí, ktorí si do ovsených vločiek pridajú sušené ovocie (bez pridaného cukru), zníži riziko úmrtia na srdcové choroby o osemnásť percent a na rakovinu o jedenásť percent.

Podobne blahodarný účinok by malo mať aj to, že ako prvé jedlo dňa človek konzumuje müsli, ovsenú kašu alebo obilné otruby bez pridania cukru. Ovsené vločky ako raňajky znižujú riziko predčasného úmrtia o desať až pätnásť percent. Naopak miska sladených cereálií zvyšuje riziko predčasného úmrtia na akékoľvek príčiny o štyridsať percent. Výsledky výskumu zverejnili v časopise Nutrition Journal.

Štúdie z Univerzity vedy a technológie v čínskom An-chuej analyzovali vplyv raňajok na dĺžku života u 186 000 Britov. Autori sa domnievajú, že blahodarné účinky sušeného ovocia v boji proti chorobám pochádzajú zo skutočnosti, že proces sušenia koncentruje cenné živiny a vlákninu do každého kúsku. Väčšina z nich je tiež bohatým zdrojom účinných antioxidantov, ktoré môžu brániť srdcovým chorobám a rakovine.