Koktejl.sk
- Slovenskí poľnohospodári čelia mliečnej kríze a hrozí rušenie chovov dojníc.
- Priemerná cena mlieka klesla z päťdesiat na približne tridsaťšesť centov.
- Aktuálna cena mlieka často nepokrýva výrobné náklady, najmä v horských regiónoch.
Poľnohospodári na Slovensku čelia mliečnej kríze. Výrazný pokles ceny kravského mlieka podľa chovateľov ohrozuje podniky. Ako pre TASR uviedol podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory a predseda Poľnohospodárskeho družstva Ludrová Miroslav Štefček, niektoré chovy na Slovensku možno nebudú vedieť ekonomicky zvládnuť situáciu a skončia s chovom dojníc.
Minulý rok dosahovala priemerná realizačná cena mlieka za celý rok približne 50 centov za liter, čo je podľa Štefčeka cena, ktorá zabezpečovala poľnohospodárom celkom normálne podnikateľské prostredie vo výrobe mlieka. Za prvých sedem mesiacov tohto roka priemerne klesla na 40 centov a v súčasnosti je to zhruba 36 centov za liter.
Aktuálna cena za surové kravské mlieko podľa neho pre mnohých producentov nepokrýva náklady na výrobu. „Ak niekto na Slovensku dokáže vyrobiť pod 40 centov liter surového kravského mlieka, tak by sme mohli hovoriť o ekonomickom zázraku,“ zdôraznil Štefček s tým, že v oblasti Liptova a Oravy sú výrobné náklady ešte vyššie.
„Poľnohospodári sa tu dostávajú do obrovského problému, pretože keď porovnávame našu firmu, my už máme takmer 300 000 eur výpadok na tržbách priemernej ceny mlieka vlani a tento rok,“ priblížil.
Výpadky v tržbách podľa Štefčeka spôsobujú problémy pre podniky a chovatelia dojníc sa zamýšľajú, či naďalej chovať dojnice. „Komunikujeme a spolupracujeme s Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, aby naozaj skúšalo nájsť pomoc pre tých poľnohospodárov, ktorí chcú ešte chovať dojnice, pretože na Slovensku máme už len približne 100 000 dojníc. Ak by aj tento počet klesal, tak by to mohlo ovplyvniť sebestačnosť krajiny vo výrobe surového kravského mlieka, čím by sme boli odkázaní na dovoz mlieka,“ vysvetlil.
Poľnohospodári zároveň poukázali, že nákupná cena mlieka výrazne klesla, ale okrem UHT mlieka a masla sa neprejavila na iných mliečnych výrobkoch, ako napríklad na jogurtoch či syroch. „V podstate na to doplácame len my poľnohospodári,“ skonštatoval Štefček.
Dodal, že v minulosti bol regulovaný trh takzvanými mliečnymi kvótami, keď každá krajina mala svoju mliečnu kvótu. Podľa jeho slov sa momentálne stretávame s prebytkom z iných krajín EÚ, ktoré dovážajú prebytky svojich mliekarov, ochraňujú ich trh a môžu dostať na slovenský trh neobmedzene akékoľvek množstvo mlieka. „Chcel by som pripomenúť, že máme tretiu najnižšiu cenu mlieka v EÚ. Za nami je už len Maďarsko a Litva,“ uzavrel.
Koktejl.sk
