Hlavným faktorom ovplyvňujúcim infláciu v roku 2023 budú podľa analytičky 365.bank Jany Glasovej aj naďalej ceny energií na svetových trhoch a vývoj cien agrokomodít a potravín. Rizikovým faktorom je vývoj vojny na Ukrajine, ktorá obmedzuje medzinárodný obchod.
Zdraženie potravín ako sú maslo, mlieko a vajcia zasiahlo slovenské domácnosti najciteľnejšie. Ukážku ich zdražovania v známom obchodnom reťazci na západe Slovenska poslala redakcii Koktejlu ďalšia čitateľka Renáta. Desať farmárskych vajíčok v ňom kúpite za 3,49 eur. Ak to bude pokračovať stanú sa pre ľudí priam luxusom.
Za rok a pol tak cena vajec v obchodoch stúpla až dvojnásobne. Môže za to enormný nárast nákladov na výrobu - kŕmne zmesi, energie a náklady na prácu. Hydinári však zdôrazňujú, že ceny v obchodoch oni neurčujú a výkupná cena vajec je nižšia ako na cenovkách v supermarketoch.