Česko decimuje drastická inflácia, odráža sa to na cenách energií, ale aj potravín. Naši susedia však výrazne zaznamenali zdraženie vajec. Tie podľa CNN Prima News medziročne zdraželi až o 70 percent.
Podľa údajov Českého štatistického úradu (ČSÚ) začiatkom roka chovateľ sliepok predával jedno vajce priemerne za 1,94 českých korún. V tom istom mesiaci, teda v januári, stálo na pultoch obchodov (po započítaní DPH) presne o korunu viac, teda za 2,94 českých korún. Vajcia drahšie predávajú chovatelia sliepok aj obchodné reťazce. Český ekonóm však dvíha varovný prst.
Podľa jeho slov je totiž drvivá väčšina nákladov na strane chovateľov. "Až 70 percent ceny vajcia tvorí krmivo nosníc. To logicky zdražuje, pretože kvôli rastu cien plynu, a teda aj hnojív, zdražujú poľnohospodárske plodiny, čo navyše umocňujú ekonomické dopady vojny na Ukrajine. Tieto náklady sú teda zahrnuté na strane chovateľa čiže producenta vajec,“ prízvukoval pre CNN Prima News hlavný ekonóm Trinity Bank Lukáš Kovanda.
"Ak on (chovateľ pozn. red. )tento rok zdražel o 34,5 percenta, primerané by bolo, ak by to obchodník urobil zhruba o 40 percent. V októbri by sa potom jedno vajce predávalo priemerne za 4,10 koruny, namiesto toho – ako už vieme – stojí 4,50 koruny,“ uviedol.
Októbrová marža predajcov na vajcia je oproti tej januárovej o 40 halierov vyššia. „Stojí za tým obchodná politika predajcov. Tých 40 halierov predstavuje čiastku, ktorú si predajcovia na čele s obchodnými reťazcami z každého predaného vajca momentálne takzvane „mastia vrecká“,“ upozornil Kovanda. Podľa neho tieto praktiky používajú aj pri cenotvorbe múky, masla a aj kurčiat.