Časť zeleniny, ktorú ľudia nejedia, by mohla spomaliť rast rakoviny: Prekvapivé slová vedcov!

Štúdia naznačuje, že časť obľúbenej zeleniny, ktorá sa zvyčajne ani nepredáva a vyhadzuje, by mohla spomaliť rast buniek rakoviny pľúc a prsníka. Reč je o listoch sladkých zemiakov, známych ako batáty, ktoré konzumujú ľudia v mnohých častiach Ázie, Afriky a Tichomoria. Ako informoval portál The Sun, ide o skvelú prírodnú antioxidačnú a protinádorovú potravinu.

Sladké zemiaky s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov sú základom mnohých jedál. Štúdia, publikovaná v časopise BMC Complementary Medicine and Therapies však zistila, že výťažky z listov fialových sladkých zemiakov a zo stoniek a listov oranžových batátov by mohli bojovať s rakovinou.

Výskumníci zo Štátnej univerzity v Tennessee skúmali cytotoxické účinky, pričom použili fialové a oranžové odrody pestované na ich vlastnej výskumnej farme. Testovali účinnosť výťažkov zo sladkých zemiakov na ľudské bunky rakoviny prsníka a pľúc a porovnávali ich s tamoxifénom, liekom, ktorý sa používa na liečbu rakoviny prsníka.

Ukázalo sa, že pri určitých hladinách majú výťažky z listov podobný alebo dokonca silnejší vplyv na rakovinové bunky. Pri koncentrácii 0,003 mg/ml inhibovali extrakty z fialových listov sladkých zemiakov rast buniek rakoviny pľúc o 37 % a buniek rakoviny prsníka až o 76 %. "Výťažky z listov fialových sladkých zemiakov mali najsilnejší účinok na bunky rakoviny prsníka, zatiaľ čo výťažky z listov a stoniek oranžových sladkých zemiakov boli účinnejšie proti bunkám rakoviny pľúc," podotkli vedci.

Výskum ďalej odhalil, že zlúčeniny z listov a stoniek sladkých zemiakov mali pri nižších koncentráciách len minimálny cytotoxický účinok, ale pri vyšších dávkach dokázali výrazne spomaliť rast rakoviny.

Vedci poznamenali, že účinky koreňovej zeleniny na boj s rakovinou môžu súvisieť s vysokým obsahom polyfenolov a antokyanov, zlúčenín napomáhajúcich odumieraniu rakovinových buniek. Podľa nich je však potrebný ďalší výskum na identifikáciu konkrétnych zlúčenín v listoch a stonkách sladkých zemiakov. Napriek tomu naznačili, že by ste túto zeleninu mali zaradiť do svojho jedálnička. "Konzumovanie zelených listov by mohlo slúžiť ako ochranná stratégia proti rakovine," napísali.