Mali by ste ju zaradiť do svojho jedálnička. (ilustračné foto)Zdroj: iStock
Štúdia naznačuje, že časť obľúbenej zeleniny, ktorá sa zvyčajne ani nepredáva a vyhadzuje, by mohla spomaliť rast buniek rakoviny pľúc a prsníka. Reč je o listoch sladkých zemiakov, známych ako batáty, ktoré konzumujú ľudia v mnohých častiach Ázie, Afriky a Tichomoria. Ako informoval portál The Sun, ide o skvelú prírodnú antioxidačnú a protinádorovú potravinu.
Listy sladkých zemiakov na boj proti rakovine
Sladké zemiaky s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov sú základom mnohých jedál. Štúdia, publikovaná v časopise BMC Complementary Medicine and Therapies však zistila, že výťažky z listov fialových sladkých zemiakov a zo stoniek a listov oranžových batátov by mohli bojovať s rakovinou.
Výskumníci zo Štátnej univerzity v Tennessee skúmali cytotoxické účinky, pričom použili fialové a oranžové odrody pestované na ich vlastnej výskumnej farme. Testovali účinnosť výťažkov zo sladkých zemiakov na ľudské bunky rakoviny prsníka a pľúc a porovnávali ich s tamoxifénom, liekom, ktorý sa používa na liečbu rakoviny prsníka.
Batátové listy môžu podľa vedcov bojovať proti rakovine. (ilustračné foto)iStock
Môžu bojovať proti viacerým typom rakoviny
Ukázalo sa, že pri určitých hladinách majú výťažky z listov podobný alebo dokonca silnejší vplyv na rakovinové bunky. Pri koncentrácii 0,003 mg/ml inhibovali extrakty z fialových listov sladkých zemiakov rast buniek rakoviny pľúc o 37 % a buniek rakoviny prsníka až o 76 %. "Výťažky z listov fialových sladkých zemiakov mali najsilnejší účinok na bunky rakoviny prsníka, zatiaľ čo výťažky z listov a stoniek oranžových sladkých zemiakov boli účinnejšie proti bunkám rakoviny pľúc," podotkli vedci.
Výskum ďalej odhalil, že zlúčeniny z listov a stoniek sladkých zemiakov mali pri nižších koncentráciách len minimálny cytotoxický účinok, ale pri vyšších dávkach dokázali výrazne spomaliť rast rakoviny.
Vedci poznamenali, že účinky koreňovej zeleniny na boj s rakovinou môžu súvisieť s vysokým obsahom polyfenolov a antokyanov, zlúčenín napomáhajúcich odumieraniu rakovinových buniek. Podľa nich je však potrebný ďalší výskum na identifikáciu konkrétnych zlúčenín v listoch a stonkách sladkých zemiakov. Napriek tomu naznačili, že by ste túto zeleninu mali zaradiť do svojho jedálnička. "Konzumovanie zelených listov by mohlo slúžiť ako ochranná stratégia proti rakovine," napísali.
