Toto sú dve najvýživnejšie semienka na svete: Sú zdravšie ako väčšina zeleniny! Máte ich doma?

Možno sa ukrývajú aj vo vašej kuchyni, no doteraz ste si ani neuvedomovali, aký poklad doma máte. Ruku na srdce – koľkokrát ste premýšľali o tom, prečo sa chia semienka a tekvicové semienka objavujú v takmer každom recepte? Prečo sú z nich odborníci takí nadšení? Pretože tieto drobné semienka sú skutočnými výživovými bombami!

Webový portál BBC zostavil zoznam 100 najzdravších potravín na svete, v ktorom sa chia semienka a tekvicové semienka umiestnili na popredných priečkach - tekvicové semienka konkrétne na 6. mieste a chia semienka na 5. mieste. (Len pre zaujímavosť, na prvom mieste sa nachádzajú mandle). Ale čo robí práve tieto semienka takými výnimočnými?

Tekvicové semienka patria medzi najbohatšie rastlinné zdroje železa a mangánu. Okrem toho majú výrazné protizápalové vlastnosti vďaka obsahu vitamínu E a karotenoidov. Trápia vás bolesti kĺbov alebo artritída? Práve tieto látky vám môžu pomôcť.

Chia semienka sú doslova dokonalým zdrojom rastlinných bielkovín – obsahujú totiž všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Navyše môžu pomôcť pri chudnutí, pretože absorbujú vodu a vytvárajú gélovitú látku, ktorá predlžuje pocit sýtosti. Myslíte si, že ide len o ďalší moderný výstrelok? Omyl! Už starovekí Aztékovia a Mayovia ich považovali za výnimočný zdroj energie.

Ak tieto semienka ešte doma nemáte, rýchlo to napravte! Sú síce maličké, no ich účinky na zdravie sú obrovské. Preto ich rýchlo pridajte do svojho jedálnička.