Koktejl.sk
Podľa vedca z Londýnskej univerzity je iba jeden jediný pohár vína za celý rok bezpečné množstvo alkoholu, ktoré neohrozí človeka rakovinou. Profesor David Nutt tvrdí, že ľudské telo je schopné bezpečne spracovať len jeden veľký pohár vína za dvanásť mesiacov, pretože alkohol je príliš toxický.
„Ak by bol alkohol vynájdený dnes, neprešiel by súčasnými normami bezpečnosti potravín kvôli svojej škodlivosti pre naše telo,“ uviedol profesor Nutt v podcaste Instant Genius britskej BBC. Na základe štúdií toxikológie alkoholu – teda vplyvu chemických látok na živé organizmy – je podľa neho maximálna odporúčaná ročná dávka alkoholu skutočne len jeden veľký pohár vína.
"Môžem akceptovať, že štyridsaťtisíc rokov konzumácie alkoholu je precedens, ale keby sme ho vynašli dnes, taký precedens by neexistoval. Čo by sme teda urobili? Dali by sme alkohol otestovať v rámci bezpečnosti potravín - a neprešiel by. Neprešiel by, pretože maximálne odporúčané množstvo alkoholu, ktoré by mal človek podľa toxikológie za rok prijať, je jeden veľký pohár vína. To ukazuje, aký škodlivý alkohol v skutočnosti je,“ tvrdí profesor Nutt.
Vo svojom vyjadrení upozornil, že alkohol – s výnimkou tabaku – spôsobuje celosvetovo najviac úmrtí zo všetkých drog. "Môj prístup k alkoholu nie je taký, že je úplne zlý. Keby bol, úplne by jeho konzumácia vymizla. Existujú jeho pozitívne stránky a bolo by dobré, keby sme dokázali maximalizovať prínosy a minimalizovať škody," dodáva doktor Nutt.
Koktejl.sk
