Jednou zo zmien v jeho životnom štýle bolo to, že prestal používať toaletný papier. Nahradil ho listami veľkolistého rýmovníka druhu Plectranthus barbatus. A dnes by vraj už papier použiť nedokázal.
Listy sú podľa neho oveľa príjemnejšie. Plectranthus zahŕňa stovky druhov hluchavkovitých rastlín z tropických oblastí sveta, do ktorého patria aj molice alias moud známy ako rýmovník. Dnes obľúbená izbovka, ktorej esencia z listov vraj zastaví nádchu. Príbuzné s týmito rastlinami sú aj pestrofarebné ľudovo zvané „izbové žihľavy“. Všetky tieto rastliny tvoria dužinaté a viac či menej chlpaté listy. P. barbatus má listy veľmi veľké, takže sú vhodné ako náhrada toaletného papiera.
„Spotreba toaletného papiera, odlesňovanie a masívne využívanie fosílnych palív v doprave sú obrovský problém. Takže posolstvo pestovať si vlastnú alternatívu doma a hľadať ďalšie alternatívy nebolo nikdy relevantnejšie,“ zveril Greenfield denníku Metro.
Doma pestuje niekoľko rýmovníkov, ktoré v bytoch rýchlo rastú. Takže tvorí dosť listov na každodenné použitie.
„Celkovo je tá myšlienka celkom jednoduchá. V súčasnej dobe sme úplne závislí na korporáciách, ktoré zarábajú milióny ničením planéty. Fosílne palivá a veľké továrne spôsobujú mnoho ničenia a pestovania vlastného záchodového papiera je zábavné a ekologické. Priemerný Američan utratí počas svojho života 11 198 dolárov za toaletný papier, takže má aj obrovský finančný prínos. Listy sú super mäkké, vydržia tlak a netrhajú sa – navyše majú prirodzenú mätovú vôňu. Rastlina sa ľahko pestuje a v zásade neškodí životnému prostrediu!“ dodáva Greenfield.