VŠETKO je inak! Prerušovaný pôst podľa vedcov pri chudnutí nefunguje, pokiaľ...

Nemeckí vedci varujú pred sklamaním pri dodržiavaní prerušovaného pôstu. Podľa ich experimentálnych testovaní totiž nie je táto metóda chudnutia účinná u všetkých ľudí. Niektorí jedinci majú smolu a okrem prerušovaného pôstu si tiež musia prísne strážiť množstvo potravou prijatej energie.

Prerušovaný pôst má niekoľko podôb, vrátane režimu 16:8, keď človek šestnásť hodín neje a všetko jedlo prijme počas ôsmich hodín, alebo diéty 5:2, ktorá kombinuje päť dní s obmedzeným kalorickým príjmom a dva dni bežného stravovania. Do tejto skupiny patrí aj takzvané časovo obmedzené stravovanie (TRE), kedy je príjem potravy obmedzený na maximálne desať hodín denne a nasleduje štrnásťhodinový pôst.

Vedci z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy v Postupime-Rehbrücke zistili, že samotné časovo obmedzené stravovanie automaticky nevedie k zlepšeniu metabolického ani kardiovaskulárneho zdravia. Štúdia sledovala 31 žien s nadváhou alebo obezitou, ktoré počas dvoch týždňov dodržiavali dva rôzne režimy TRE – jeden s jedlom medzi 8. a 16. hodinou a druhý medzi 13. a 21. hodinou. Strava bola v oboch prípadoch takmer totožná.

Z analýzy výsledkov vyplýva, že u sledovaných žien nedošlo ku klinicky významnej zmene v citlivosti na inzulín, hladine krvného cukru, krvných tukov ani zápalových markerov. "Tí, ktorí chcú schudnúť alebo zlepšiť svoj metabolizmus, by mali sledovať nielen hodiny, ale aj energetickú rovnováhu. Naše výsledky naznačujú, že zdravotné prínosy pozorované v predchádzajúcich štúdiách boli pravdepodobne spôsobené neúmyselným znížením kalorického príjmu, nie samotným skrátením doby jedla," uviedla hlavná autorka štúdie profesorka Olga. Výsledky publikoval odborný časopis Science Translational Medicine.